日本が誇る国産ウイスキー。まだ歴史が浅いジャンルではありますが、世界に評価されている銘柄はたくさんあります。
今回は、sakecocoがおすすめするジャパニーズウイスキー10選をご紹介します。
国産ならでは！日本人の味覚に合う繊細な味わいをぜひお試しください！
ジャパニーズウイスキーとは？
ジャパニーズウイスキーとは、日本でつくられるウイスキーのこと。名乗るためには、日本洋酒酒造組合が制定した条件を満たす必要があります。
この定義ができたのは2021年のことで、まだまだ日本のウイスキー製造の歴史が浅いことが分かりますね。
しかし、ジャパニーズウイスキーは世界５大ウイスキーのひとつにも数えられ、世界から高い評価を受けています。近年ではなかなか手に入れることができない銘柄まで存在し、これからの成長が楽しみなお酒のひとつです。
定義について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。
ジャパニーズウイスキーの種類
モルトウイスキー
大麦麦芽（モルト）のみを原料としてつくられたウイスキー。単一の蒸溜所のモルト原酒だけを使用したものを「シングルモルトウイスキー」といいます。
シングルモルトウイスキーの魅力は、つくられた蒸溜所の個性が楽しめること。有名銘柄の「山崎」「白州」「余市」などもシングルモルトウイスキーです。
麦芽本来の味わいや風味も濃く、ストレートやロックで味わう人が多いです。
グレーンウイスキー
トウモロコシ、ライ麦、小麦などの穀物を原料としてつくられたウイスキー。単一の蒸溜所のグレーン原酒だけを使用したものを「シングルグレーンウイスキー」といいます。
クセが少なく軽やかで、クリアな味わいが特徴。モルト原酒とグレーン原酒をブレンドしてつくられるブレンデッドウイスキーの、ブレンド原酒として使用されることが主です。
シングルグレーンウイスキーの有名銘柄は、「知多」「サントリーホワイト」などがあります。
ブレンデッドウイスキー
モルト原酒とグレーン原酒などの多様な原酒をブレンドしてつくられるウイスキー。モルト原酒の力強さと、グレーン原酒のクリアな味わいがバランスよく配合され、口当たりもマイルドに仕上がります。
飲みやすさが魅力で、ハイボールなどのベースとしてもよく楽しまれていますね。
有名銘柄は「角瓶」「響」「ブラックニッカ」「イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル」などがあります。
シングルカスクウイスキー
単一の蒸溜所の、ひとつの樽で熟成されたウイスキー。数も少なく、珍しいウイスキーです。他の樽でできた原酒とブレンドしないため、その樽だけの味わいを楽しむことができることから、愛好家たちに人気があります。
これができるのは、厳選された樽原酒のみ。ひとつの樽だけで主役になれるわけですから、優秀な出来でないと製造自体難しいのです。
そのため生産数も限られ、非常に価値の高いウイスキーということになります。
おすすめジャパニーズウイスキー10選！
①山崎
ジャパニーズウイスキーを代表するシングルモルトウイスキーといえばサントリーの「山崎」。名前だけは知っているという方も多いのではないでしょうか。
大阪府にある日本最古の山崎蒸溜所で製造され、世界的コンペティションで最高賞を受賞したこともある銘柄です。濃厚でまろやかな甘み、奥深く繊細な味わいが世界中から愛されています。
購入は可能ですが、定価を上回る価格で取引されていているので、注意してくださいね！
②余市
「余市」は、ニッカウヰスキーが誇るシングルモルトウイスキー。”日本のウイスキーの父”とも呼ばれる竹鶴政孝氏が設立した余市蒸溜所で製造されています。
本場のスコッチに負けない国産ウイスキーをつくる、という大きな夢を叶えるために選ばれた地が、北海道の余市でした。
NHK連続テレビ小説「マッサン」のモデルともなり、（2026年現在再放送中！）ウイスキーに興味を持った方も多いのでは？
竹鶴氏が追い求めたスコッチに負けない国産ウイスキー。ピートが効いた、スモーキーなシングルモルトウイスキーです。ぜひお試しください！
③駒ヶ岳
「駒ヶ岳」は、長野県にあるマルス駒ヶ岳蒸溜所でつくられているシングルモルトウイスキーです。冷涼で澄んだ空気に囲まれた自然の中で生み出される味わいは、リッチで華やか。
さまざまなコンペティションでの受賞歴もあり、ラインナップも豊富です。多くは限定品で、生産終了しているものも多いため、出会いが嬉しい銘柄です。
南アルプスの自然が生み出す、深みのあるフルーティーさをお楽しみください！蒸溜所に隣接しているショップでは、その時期限定の商品を購入することができますよ！
④厚岸
北海道厚岸町にある厚岸町蒸溜所で製造されている「厚岸」は、伝統的なスコッチウイスキーの製法を取り入れているウイスキーです。
2016年に蒸留を開始というまだまだ若い蒸溜所ですが、厚岸の風土を活かした高い品質で、愛好家から評価されている銘柄です。
生産量が限られ、限定販売であることから定価入手は非常に困難で、即完売するほどの人気があります。少々お値段は張りますが、試してみたい方はぜひ！
⑤知多
サントリーが所有する知多蒸溜所でつくられている「知多」は、軽やかで飲み飽きない味わいが特徴のシングルグレーンウイスキーです。
サントリーのブレンデッドウイスキーたちを支えてきたグレーン原酒。シンプルな味わいのグレーン原酒が、ブレンダーの繊細な匠の技によって、複雑かつ軽やかに仕上げられました。
「風香るハイボール」とキャッチコピーがつけられている通り、ふわりと軽く爽やかなハイボールが完成します！ ぜひグレーンウイスキーの魅力を味わってみてほしいです。
⑥ニッカ カフェグレーン
ニッカウヰスキーの「ニッカ カフェグレーン」は、宮城峡蒸溜所でつくられています。
伝統的な“カフェ式連続式蒸溜機”を採用していることによって、一般的なグレーンウイスキーよりも、味わいがはっきりしているのが特徴です。
グレーンらしいクリアな味わいと軽快なフルーティーさ、穀物由来の甘みや香りも感じられ、世界的にも高い評価を得ている銘柄です。
奥深いグレーンウイスキーをぜひお試しください！
⑦富士
キリンディスティラリーが製造している「富士」は、シングルグレーン、シングルブレンデッド、シングルモルトの3種を揃えた銘柄です。
富士御殿場蒸溜所が位置するのは、富士の麓というウイスキーづくりに理想的な自然環境が整った場所。「クリーン＆エステリー」を理想とし、富士の恵みが詰まったウイスキーを生み出しています。
蒸溜所見学に興味がある方はレポも読んでみて下さい★
⑧響
国内最高峰のブレンデッドとも称される「響」。サントリー創業90周年を記念して発売されたのが始まりで、「響17年」が初のラインナップでした。
サントリーが所有する3つの蒸溜所（山崎蒸溜所、白州蒸溜所、知多蒸溜所）の原酒をブレンドしてつくられ、世界から愛されるハーモニーが完成しています。
数々の受賞歴と市場価格の高騰を見れば、どれだけ需要があるかが分かりますね。「ジャパニーズハーモニー」は比較的購入しやすいですよ！
⑨イチローズ モルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー
手に入らないウイスキー銘柄としても知られるイチローズモルト。埼玉県にある秩父蒸溜所で、多彩なラインナップを生み出し続けています。
その中で比較的購入しやすいのが、スタンダードボトルの「イチローズ・モルト ワールド・ブレンデッド・ウイスキー」（通称ホワイトラベル）です。クセが控えめで落ち着いた味わいが、ビギナーにもぴったり。
ラベルに葉が描かれた、ホワイトラベルを含むリーフシリーズも人気です！
⑩山桜
福島県にある安積（あさか）蒸溜所でつくられている「山桜」。安積蒸溜所を所有しているのは老舗蔵元、笹の川酒造です。ブレンデッドウイスキーとピュアモルトウイスキーを主としています。
スタンダードボトルの黒ラベルは、柔らかくバランスの良い味わいで人気です。プレシャスPrecious（プレシャス）やSMOKY EDITION（スモーキーエディション）もそれぞれ個性が楽しめるので、好みに合わせて選んでみるといいでしょう。
まとめ
今回は、おすすめのジャパニーズウイスキー10選をご紹介しました！
どのタイプのウイスキーも、それぞれ良さがあり、楽しみ方もさまざま。自分の飲みやすい味わい方を見つけてみて下さい！
定価購入が難しい商品もあるので、お財布と必ず相談しましょう！
