今年もやってきたBBQシーズン! 夏のお酒といえばビールを思い浮かべる方も多いでしょう。
しかし、お肉や海鮮などそれぞれ相性がいいお酒を知っておくとBBQをより楽しむことができます。
今回は、BBQにおすすめのお酒やあると便利なグッズなどをご紹介していきます。
BBQ×お酒が相性最高な理由

BBQは家族や友人と楽しむ人気のアウトドアレジャーですよね。炭火で焼いた料理の香ばしさはお酒と相性抜群です!ここでは、その理由を考えてみましょう。
屋外ならではの開放感
屋内型BBQもありますが、やっぱり野外で楽しみたい! という方も多いのではないでしょうか。室内とは違った開放感が楽しめる、というのもBBQの醍醐味。
アウトドアならではのリラックスした雰囲気、自然の中で飲むお酒は、いつもの一杯よりも特別に感じられます!
普段とは違った食事との相性
BBQでは、お肉や海鮮、野菜などを炭火で焼いて楽しむため、同じ食材でも家とは違って香ばしく仕上がります。BBQといえば! と思い浮かべるビールやハイボールもついつい進んでしまいますね!
普段はあまり飲まないお酒も、いつもと違った雰囲気や料理に合わせてみると、印象が変わるかもしれません。新しい好みや楽しみ方に出会えるチャンスです。
お酒を選ぶ楽しさ
「何を食べよう」「何をして楽しもう」「どんなお酒にしよう」など、BBQの予定を立てるのも、楽しみのひとつですよね!
好きなお酒を選ぶだけでも十分楽しめますが、レシピに合わせて選んでみるとお酒の知識も増え、会話のネタになったりもします。
BBQのお酒を選ぶポイント

BBQのお酒を選ぶ時、何を基準にしていますか?
参加するメンバーや人数、シーンによって異なる部分はありますが、より快適で楽しいBBQにするために、以下のポイントを参考にしてみてください。
料理に合わせて選ぶ
BBQ定番のお肉・野菜・海鮮には、それぞれ相性のいいお酒があります。
お肉:ビール・ハイボール・赤ワインなど、パンチのあるお酒
海鮮:白ワイン・日本酒など、スッキリしたお酒
野菜:白ワイン・柑橘サワーなど、酸味のあるフレッシュなお酒
料理との組み合わせを意識するだけで、BBQの満足度もアップします。もちろん好きなお酒で楽しむのもあり◎ですが、BBQを機に新しいお酒にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
価格で選ぶ
BBQは、友人や家族など複数人で行うことが多いため、予算を考えることも大切です。ビールや缶チューハイなどは、ネットでまとめ買いするとコストが抑えられることも。
たとえばスパークリングやシャンパンなど、乾杯だけ贅沢に、というのも手です。
焼酎やウイスキーなどはボトルで購入し、好きな割りものでセルフでつくるようにすると、缶で購入するより予算を抑えられるかもしれません。自分の好きな濃さを調整できるのも嬉しいポイントですね。
ワインも、瓶ではなくコスパのいい大容量の箱タイプもありますよ! 人数やBBQの目的・シーンに合わせて、お得にお酒をゲットしましょう!
持ち運びやすさやアルコール度数もチェック!
BBQをする場所によっては駐車場や駅から離れていたり、運びやすさも考えるべきポイントのひとつです。
缶は手軽に飲みやすく、少人数のBBQにはおすすめな一方、人数や量によっては持ち運ぶのも大変で、冷やしておく場所も必要になります。暑い季節は氷がマスト! 氷に場所をとられるため、クーラーボックスなどの荷物も増えてしまいます。
サワーやハイボールであれば、焼酎やウイスキーなどボトルで用意すると、割りものだけで済みます。大容量の紙パックタイプであれば、飲み終わったあとコンパクトに持ち帰りやすい点もメリットです。
暑い時期のBBQは、アルコールが回りやすいため、アルコール度数も理解した上で楽しみましょう。ノンアルコール飲料やソフトドリンクも必ず用意してくださいね!
BBQにおすすめのお酒9選
では、BBQにおすすめのお酒をご紹介していきましょう!
ビール
ビールは、BBQの定番! 暑い季節にぴったりで、爽快なのどごしとほどよい苦味が、お肉や焼き鳥などと相性抜群です。味の濃いものや塩味のあるものと合わせると、より爽快感を味わえます。
幅広い層から親しまれるお酒であるため乾杯にも最適です! ネットでまとめ買いがお得です。
ハイボール
ハイボールも幅広い年代に愛される定番のお酒です。焼肉やソーセージなど、脂っこい食べ物をさっぱり流し込んでくれます!
ボトルで準備しておくと、割り材だけでさまざまな飲み方を楽しめます。コークハイボールやジンジャーハイボールなど、ソフトドリンクとして用意したジュースとも相性がいいのも嬉しいですね!
チューハイ
もともとは「焼酎ハイボール」と呼ばれていたチューハイは、レモンやグレープフルーツなどの柑橘フレーバーがよく合います。焼酎をボトルで用意する場合は、強炭酸レモンがおすすめ。缶でもさまざまな商品があり、人気のお酒です。
ニンニクの効いた食べ物や焼き鳥などにもよく合います!
ワイン
赤・白問わずBBQで人気のワイン! ぜひ両方用意して、赤身肉やチーズ料理には赤ワイン、アヒージョや魚介料理には白ワインを合わせてみて下さい!
sakecocoがおすすめする白ワインに合うレシピは、バジル風味のソーセージやえびのガーリックレモン。赤ワインに合うレシピは、スペアリブやローストビーフ!
BBQでも簡単なレシピなので、ぜひお試しください!
スパークリングワイン
乾杯にもおすすめなスパークリングは、前菜にもなるカルパッチョや魚介のオイル漬けなどにもよく合います。食事と合わせるなら、辛口(ブリュット)!
氷水でキンキンに冷やすことが大切なので、お酒を冷やすためのクーラーボックスを持参するのを忘れずに。
やっぱりスパークリングで乾杯っておしゃれですよね!(笑) 写真映えもするので1本は用意したいお酒です!
日本酒
近年、アウトドア向けの商品も増えてきた日本酒は、魚介類や焼き野菜との相性バッチリ。食材本来の味わいを引き立てるお酒として、実はBBQでも人気のお酒なんです。
フルーティーで軽やかな味わいのものや、夏限定デザインの銘柄も。とくにスパークリング日本酒は、普段日本酒を飲まない方でも挑戦しやすくおすすめ。
慣れていない方は、必ずチェイサーを用意してくださいね!
焼酎
焼酎の楽しみ方はバリエーション豊富! 水割りやお茶割り、ジャスミン茶割りなど気分に合わせられるのが魅力のお酒です。
食中酒としても人気のお酒なので、もちろんBBQにもぴったり! 大容量タイプを発売している銘柄も多いので、大人数でも楽しみやすいですね。
クセが比較的少ない麦焼酎なんていかがでしょうか?
ジンソーダ
近年じわじわと人気が出てきているのが、ジンのソーダ割り。結局、BBQには炭酸が飲みたい! という方も多いのでは?
定番のビールやハイボール、サワー系以外に挑戦してみたい、という方にジンソーダをおすすめします! ボタニカルの爽やかな香りは肉料理の脂っぽさを和らげてくれ、爽快感が増します。
アウトドアシーンにも活躍する缶タイプもあるので、ぜひお試しください!
ノンアルコールドリンク
日帰りBBQで運転がある方やお酒が苦手な方に、ノンアルコール飲料も準備しておきましょう!
ノンアルコールビールだけでなく、ハイボールテイストや梅酒テイストなど、近年は種類も豊富。本格的な味わいのものも増えてきて、飲んでいる気分を楽しめます。どれだけ飲んでも二日酔いにならない、という点も嬉しいですね!(笑)
BBQでお酒を楽しむためのアイテムグッズ
BBQでよりお酒を楽しむために便利なアイテムを揃えると、充実した時間になること間違いなしです!
クーラーボックス
マストアイテムのクーラーボックス。近年は保冷の持続力もアップしています。機能性はもちろん、カラーバリエーションや形・サイズも豊富で、食材が減った帰りには畳んでコンパクトになるものも。
重い荷物を運ぶのに便利なタイヤ付きタイプも増えてきましたね。食材用と飲み物を冷やす用など、使い分けられるように複数持っているとより便利です。
真空タンブラー
使い捨てのコップの良さは帰りに荷物にならない点ですが、暑い季節には、タンブラーを持参するのをおすすめします。氷が溶けにくくなり、冷たいままお酒を楽しむ時間が圧倒的に変わります!
特に蓋つきタイプは、こぼれるのを防止してくれるだけでなく、BBQの灰や虫よけにもなります。
保冷剤
クーラーボックスだけでなく、保冷剤を合わせることで保冷力はぐんとアップします。ステンレスタイプやスピード凍結タイプなど、クーラーボックスのサイズや形に合わせて選んでみましょう。
ペットボトルのソフトドリンクや水などは凍らせて持っていくと保冷剤代わりにもなります。暑い季節は外に出せばすぐ溶けるので、心配なしです。
ワインクーラー/ボトルクーラー
ボトルに装着するだけで、シャンパンやワインなどを冷やしておける便利なグッズ。アウトドア向けのアイテムではありますが、意外と家でも使えておすすめです!
カラー展開も豊富な点も嬉しいポイント。お酒の種類ごとに色を分けるとより便利になります。
ポータブル製氷機
電源が確保できる場所でのBBQであれば、ポータブル製氷機は欲しいアイテム!
さまざまなメーカーから発売されていて、アウトドアだけでなく家庭用としても大活躍します。5~6分でできるものも多く、氷が足りないという自体を避けられます。
お庭BBQにも最適! 一台あるだけで重宝しますよ♪
まとめ
今回は、暑い季節のBBQにおすすめのお酒やアウトドアグッズをご紹介しました!
定番のビールやハイボールはもちろん、ワインや日本酒、ジン、スパークリング、ノンアルコールでも、好きなお酒をBBQのお供にして、料理と一緒に楽しんでください!
家族や友人と楽しい夏の思い出をつくりましょう!





